Ernährung
Die Lieblingsgerichte der Deutschen
Die Deutschen mögen’s italienisch: Spaghetti und andere Nudelgerichte führen die Hitliste der Lieblingsgerichte an.
WeiterlesenNeuer Ernährungstrend „Paleo“
Kein Getreide, keine Milchprodukte, kein Zucker – dafür viel Obst, Gemüse und mageres Fleisch: Das sind die Grundzüge der Steinzeitdiät „Paleo“.
WeiterlesenFasten tut gut: Machen Sie mit!
Gewinn durch Verzicht: Das Fasten erweist sich immer wieder als Wohltat für Körper und Seele.
WeiterlesenNüsse und Schokolade sind gesund
Nüsse und Schokolade können durchaus wertvoll für die Gesundheit sein – wenn sie in Maßen genossen werden.
WeiterlesenJodsalz für eine gesunde Entwicklung
Familien legen Wert auf eine gesunde Ernährung für ihren Nachwuchs. Dazu gehört auch, jodiertes Speisesalz zu verwenden: Denn Jod unterstützt die körperliche und geistige Reifung des Kindes. Nach einer aktuellen Umfrage des Arbeitskreises Jodmangel e.V. mit dem Online-Portal „mamilounge.de“ bevorzugen bereits über 80 Prozent der Eltern Jodsalz, wenn sie zu Hause Mahzeiten zubereiten. „Jodiertes Speisesalz…
WeiterlesenWer lebt vegan?
Veganer sind jung, gerne im Internet und nicht allein: So lässt sich das Ergebnis einer Befragung in mehreren Bundesländern zusammenfassen.
WeiterlesenAch du dickes Ei!
Was wäre Ostern ohne Eier: weich oder hart gekocht, gebraten oder gebacken – wir lieben sie. Und das dürfen wir auch, denn Eier sind gesund.
WeiterlesenBallaststoffe – Ein starker Partner für die Verdauung
Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil der Nahrung, weil sie gesunderhaltende Vorgänge im Organismus unterstützen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, pro Tag mindestens 30 Gramm Ballaststoffe aufzunehmen. Viele Menschen erreichen diesen Wert aufgrund ihrer Ernährungsgewohnheiten allerdings nicht. Weizenmehlprodukte, Fertiggerichte oder ähnlich stark verarbeitete Lebensmittel enthalten kaum Ballaststoffe. Ballaststoffe für die Verdauung Manche Menschen meiden ballaststoffreiche Produkte bewusst, weil…
WeiterlesenGesund bleiben mit Vitaminen und Mineralstoffen
Es hat sich herumgesprochen, wie wichtig Vitamine und Mineralstoffe für unsere Gesundheit, für Vitalität und Wohlbefinden sind. Ohne diese Mikronährstoffe, die Tag für Tag mit der Nahrung in unseren Körper gelangen, kann der Mensch nicht leben. Wer sich vernünftig ernährt, hat in Deutschland keine gefährliche Vitamin-Mangelkrankheit zu befürchten. Das ist beruhigend. Es bedeutet nicht automatisch eine optimale Versorgung mit allen wichtigen Vitalstoffen. Einige…
WeiterlesenRichtiges Trinken hält fit
„Nein danke, ich habe keinen Durst“, lehnen viele Senioren das angebotene Glas Wasser ab – und tun damit das Falsche. Richtiges und ausreichendes Trinken ist neben einer ausgewogenen Ernährung und körperlicher Bewegung eine wesentliche Voraussetzung, um die dritte Lebensphase fit und aktiv zu gestalten. Wasser nennen wir die Grundsubstanz des Lebens. Es steckt in den Zellen, dem Blut, der Gehirnflüssigkeit…
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