Backen

Schmeckt einfach köstlich und ist ein Blickfang auf Ihrer Kaffeetafel: Der Karottenkuchen mit Vanillesahne

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Und an Halloween darf der Kürbis gern auch mal süß daherkommen. Unsere Kürbismuffins sind gesund, fruchtig und durch die Zugabe von Äpfeln besonders raffiniert. Durch die Orangen- und Zitronenschalen sowie etwas Zimt stimmt diese Rezeptidee geschmacklich auch schon langsam auf die kommende Winterzeit ein. Für 12 Muffins brauchen Sie 1 Kürbisspalte von…

Für den wahren Stollenfan ein absolutes Muss: Selbstgebackener Christstollen nach einem traditionellen Rezept. Zutaten für 2 Stollen à 1 kg 300 g Rosinen 100 g Zitronat 50 g Orangeat 0,1 l Rum 800 g Weizenmehl Type 405 2 Päckchen Hefe 150 g Zucker 2 Prisen Salz 250 g Butter ¼ l Milch 100 g gehackte…

Für 12 Stücke brauchen Sie 3 Scheiben tiefgekühlter Blätterteig (225 g) 200 g BRUNCH von LÄTTA 2 Eier 200 ml Milch 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 TL Zimt 750 g säuerliche Äpfel 3 EL Zitronensaft Mehl zum Ausrollen Margarine für die Form 2 EL Mandelblättchen Zubereitung Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen lassen. Brunch, Eier,…

Unser leckerer Zwetschgenkuchen wird Ihnen und Ihrer ganzen Familie mit Sicherheit gut schmecken.

Für 4 Personen brauchen Sie 750 g Kürbisfleisch 5 Äpfel (z.B. Elstar) Butter für die Form 3 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 EL Rum 75 g Butter 125 g gehackte Mandeln 1 TL Zimt Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und klein würfeln. Eine Auflaufform ausbuttern,…

Zwei Varianten Nuss-Mandel-Muffins. Eine Rezeptidee für Mandel-Orangen-Muffins und für die Schokoladen-Fans unter uns Schoko-Nuss-Muffins.

Für 12 Stücke brauchen Sie 2 Kochbeutel reis-fit Spitzen-Langkorn-Reis 8 Minuten 300 g Mehl 150 g Zucker Salz 1 Vanillezucker 1 Prise Backpulver 1 Ei 125 g Butter 400 g tiefgekühlte Himbeeren Außerdem: 1 Springform mit 26 cm Durchmesser Backpapier Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Den Reis nach Anweisung auf der Packung garen und abkühlen lassen.…

Für 1 großes und 3 kleine Herzen brauchen Sie 8 große Eier 5 EL heißes Wasser 200 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker Saft 1/2 Zitrone 200 g Weizenmehl 1/2 Päckchen Backpulver oder 2 fertige, vorgeschnittene Biskuitböden 250 g Sahne Frischkäse 250 g Joghurt 0,5 l Sahne 5 EL Zucker 8 Blatt Gelatine 500 g Erdbeeren…