Gefüllte Papaya

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Dieser exquisite Snack ist durch die Enzyme aus der Papaya besonders verträglich.

Für 4 Personen brauchen Sie

2 reife Papayas
200 g Käse mit Walnuss und Pistazien
Frische Zitronenmelisse
Limonenschale

Zubereitung

Die Papayas waschen und halbieren. Die Kerne mit einem Löffel entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale herauslösen und würfeln. Den Käse in kleine Stücke schneiden. Die Papayahälften mit dem Käse und den Fruchtstücken füllen und mit Zitronenmelisse und Limonenschale verzieren.

Nährwerte pro Portion

196 kcal (828,8 kJ), 6,25 g Eiweiß, 16,6 g Fett, 4 g Kohlenhydrate (0,34 BE)