Rezepte
Ananas-Kokos-Milchreis mit Exotenspieß
Für den exotischen Geschmack: Milchreis mit Ananas und Kokosraspeln .Dazu gibt es einen Exotenspieß mit verschiedenen Früchtesorten
WeiterlesenBohnenpfanne mit Schweinefilet
Für unsere Bohnenpfanne verwenden wir Wachtelbohnen, denn diese Bohnen nehmen beim Kochen den Geschmack anderer Zutaten an.
WeiterlesenVegetarische Burger
Eine tolle Abwechslung zum Fleisch: Vegetarische Burger mit einem Gemüsebratling und Dip. Der Burger wird mit Knäckebrot zubereitet
WeiterlesenBandnudeln mit Lachs
Aufgrund der Omega-3-Fettsäuren ist Lachs sehr gut für den Cholesterinspiegel. Daher haben wir für Sie ein einfaches Pastagericht mit Lachs ausgewählt.
WeiterlesenRehrücken mit Pfifferlingen und Spätzle
Rehrücken mit Pfifferlingen und Spätzle, dazu einen Salat als Beilage. Als Dessert gibt es Birnen mit Johannisbeeren und Camembert
WeiterlesenHirschbraten mit Lebkuchensauce, Herbstsalat und Bratäpfeln
Dieses Rezept braucht etwas Vorbereitung, da der Hirschbraten erst ein bis zwei Tage mariniert wird. Umso zarter und köstlicher wird dafür das Fleisch. für die Marinade: 2 Zwiebeln 2 Möhren 1/4 Sellerieknolle 1 Petersilienwurzel 3 Lorbeerblätter 5 Nelken 8-10 Wacholderbeeren Pfeffer Salz 1 EL Zuckerrüben-Sirup 500 ml Rotwein 500 ml Wasser 250 ml Rotweinessig für…
WeiterlesenAsienpfanne mit gebratener Entenbrust
Probieren Sie eine leckere Asienpfanne mit gebratener Entenbrust. Passend dazu gibt es eine Sojasauce.
WeiterlesenGefüllte Avocado mit Lachs
Avocado kann man nicht nur pur genießen, sondern ist auch gefüllt sehr lecker. Probieren Sie doch mal mit Lachs gefüllte Avocados.
WeiterlesenFilettöpfchen
Für unser Filettöpfchen verwenden wir Schweinefilet und Bestreuen es mit Emmentaler. Als Beilage gibt es leckere Steinchampignons
WeiterlesenMöhrensuppe mit Ingwer und Kokos
(für 4 Personen) 500 g Möhren 2 EL Rapsöl 30 g Ingwer 1-2 EL Curry 800 ml Gemüsebrühe 2 EL Kokos-Chips 250 ml Kokosmilch 1 Prise Meersalz Zitronensaft 75 g Crème fraîche Zubereitung Möhren schälen, zerkleinern, in heißem Öl andünsten, den Ingwer schälen und reiben, zugeben und das Currypulver darüber stäuben. Mit Brühe aufgießen, aufkochen.…
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