Reis und Getreide

Gesund und lecker: Unsere Gemüsepfanne mit Reis ist ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Für unsere Bohnenpfanne verwenden wir Wachtelbohnen, denn diese Bohnen nehmen beim Kochen den Geschmack anderer Zutaten an.

Für 4 Personen brauchen Sie 500 g kleine Kartoffeln je 1 gelbe und grüne Zucchini je 1 gelbe, grüne und rote Paprikaschote 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 g Kirschtomaten 3 EL Olivenöl grobes Meersalz Kräuter der Provence bunter, grob geschroteter Pfeffer 1 Becher Ziegenfrischkäse (= 125 g) Zubereitung Kartoffeln gründlich waschen, als Pellkartoffeln bei mittlerer…