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Köstlicher Matjessalat nach Art des legendären Piraten Störtebeker. Der liebte seine Salzheringe offenbar mit Kapern und hart gekochtem Ei. -
Herzhafter, griechischer Salat mit würzigem Feta. Verfeinern sie den Bauernsalat mit Salatgurke, schwarzen Oliven und scharfen Zwiebeln! -
Es wird mediterran! Füllen Sie Ihre Paprikaschoten nach italienischer Art mit einer Mischung aus Mittelmeer-Kräutern und leichtem Magerquark -
Fenchel ist vielseitig einsetzbar. Füllen Sie ihn doch einmal mit Hackfleisch und geben Sie ihn in den Ofen - das Ergebnis überzeugt. -
Pur oder in der Guacamole ist die Avocado altbekannt. Aber Gefüllte Avocado? Ja! Und zwar mit Ei und würziger Kräuter-Creme Fraiche. -
Auberginen und Zucchini stellen ein vielseitiges Gemüse dar - gebraten und mit Quark gefüllt bieten sie z.B. die ideale Party-Nascherei! -
Eine mediterran angerichtete Folienkartoffel. Der Quark zur Füllung wird mit getrockneten Tomaten nach Mittelmeer-Art verfeinert. -
Typisch Mittelmeer: Leckere dicke Bohnen in fruchtiger Tomatensoße mit würzigem Serrano-Schinken. Olivenöl darf natürlich nicht fehlen!
