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Fisch ist gesund: Bratheringe sind besonders eiweißreich. Unser Rezept ist ganz leicht zuzubereiten. -
Im Herbst und im Winter ist die Wildküche das schönste! Der Wildschweinbraten ist auch ein ideales Gericht für das Weihnachtsessen. -
Ein tolles Weihnachtsmenü für Sie: Kaninchen- Braten mit Backpflaumen, Semmelknödeln und Salat. Als Dessert gibt es leckere Bratäpfel -
Für unsere Bohnenpfanne verwenden wir Wachtelbohnen, denn diese Bohnen nehmen beim Kochen den Geschmack anderer Zutaten an. -
Eine tolle Abwechslung zum Fleisch: Vegetarische Burger mit einem Gemüsebratling und Dip. Der Burger wird mit Knäckebrot zubereitet -
Die Schweinefiletscheiben werden in würziger Marinade eingelegt. Passend dazu gibt es eine Apfel-Kartoffel-Pfanne -
Verschiedenes Gemüse und Kartoffeln werden zusammen überbacken und mit Ciabatta und Paprika-Dip zusammen serviert. -
Rehrücken mit Pfifferlingen und Spätzle, dazu einen Salat als Beilage. Als Dessert gibt es Birnen mit Johannisbeeren und Camembert
