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Nicht nur auf Weinfesten im Breisgau erfreut sich der traditionelle Zwiebelkuchen - dort auch als Flamenkuchen bekannt - größer Beliebtheit.
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Der deftig-traditionelle Westfalen-Schmaus ist eine regionale Spezialität aus Pumpernickel, Mettwurst und fruchtigen Birnenscheiben.
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Im Mittelmeerraum ist der Maisfladen Polenta eine bekannte Speise. Versuchen Sie doch zur Abwechslung das Polentagratin aus der Lombardei.
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Nicht nur Vegetarier freuen sich über dieses herzhaft-deftige Waldpilz-Gratin mit Kartoffeln. Dazu empfehlen wir leichten, grünen Salat.