Reise
Gute Vorbereitung, beste Erholung – damit dem Traumurlaub nichts im Wege steht, haben wir für Sie interessante Informationen rund um das Thema Reise zusammengetragen. Außerdem finden Sie hier aktuelle Tipps für Ihren nächsten Urlaub und Anregungen für spannende Ziele.
Vier Jahreszeiten in den Dolomiten:
365 Tage Berge erleben
Viele Menschen bringen die Dolomiten mit Wintersport in Verbindung. Doch das ist nur eine der vielen Möglichkeiten, die man dort erleben kann.
Auszeit vom Alltag:
Ein Besuch in Bad Ems
Ob Ausflug, Kurztrip oder Urlaub: In Bad Ems kann man dem Alltagsstress entfliehen und neue Kraft tanken. Wandern, Radfahren, Wellness in der Therme – es gibt zahlreiche Möglichkeiten zu entspannen.
Reisetrends 2023
Lassen Sie sich von ausgewählten Reisetrends 2023 inspirieren und entdecken Sie Ihr nächstes Ziel.
Die schönsten Weihnachtsmärkte: Städte-Kurztrips für die Seele
Endlich wieder läuten Weihnachtsmärkte die besinnliche Jahreszeit ein. Hier sind die schönsten Weihnachtsmärkte in Deutschland aufgelistet.
Sicher reisen mit Herzkrankheit
Das ungewohnte Klima am Urlaubsziel kann für Herzkranke zum Problem werden. Was Menschen mit Schrittmacher, Herzschwäche oder nach überstandenem Infarkt bei der Reiseplanung beachten sollten.
Erlebniswelt Bad Elster: Rundum wohlfühlen im renommierten Heilbad
Erlebniswelt Bad Elster: Das sächsische Staatsbad bietet seinen Besuchern eine einmalige Kombination aus Natur und Erholung, Wellness und Kultur.
Die Sisi-Straße: Auf den Spuren von Kaiserin Elisabeth
Die Sisi-Straße folgt den Stationen von Kaiserin Elisabeths Leben und verbindet Reiseziele in verschiedenen europäischen Ländern miteinander.
Gesundheitsreisen liegen im Trend
Wellness- und Gesundheitsreisen liegen im Trend. Warum nicht eine Auszeit nutzen, um sich körperlich und mental zu stärken.
Wandern und Wellness – mitten im Wald
Natur erleben, entspannen, Wellness genießen oder meditieren – in der…
Nah und nachhaltig: Urlaub in Deutschland
Urlaub in Deutschland ist attraktiv wie nie: Der Sommer warm, die Anreise kurz – nachhaltiger geht’s nicht.
Wenn Best Ager reisen
Wenn Best Ager reisen, liegt vor allem Wellness im Trend. Wellness verspricht Wohlbefinden, Entspannung und Genuss.
Wandern an der Donau: Auf den Spuren der Römer
Wandern an der Donau in Bayern und Österreich bedeutet eine Zeitreise in die römische Vergangenheit.
In Namibia den unbekannten Norden entdecken
Namibia boomt, aber sein Norden ist noch ein weißer Fleck auf der touristischen Landkarte.
Seniorenreisen: Urlaub zum Wohlfühlen
Senioren packen immer öfter die Koffer: Auch für 50-plus-Reisende ist…
Im Trend: Slow Travel
Durchatmen, loslassen, genießen: Der Trend Slow Travel überträgt das intensive…
Vier Jahreszeiten in den Dolomiten:
365 Tage Berge erleben
Viele Menschen bringen die Dolomiten mit Wintersport in Verbindung. Doch das ist nur eine der vielen Möglichkeiten, die man dort erleben kann.
Schneeschuhwandern:
Workout in Weiß
Schneeschuhwandern bewegt jeden Muskel und beruhigt die Seele. Ob im Allgäu oder im Schwarzwald – hier sind ein paar Tipps fürs Workout.
Erlebniswelt Bad Elster: Rundum wohlfühlen im renommierten Heilbad
Erlebniswelt Bad Elster: Das sächsische Staatsbad bietet seinen Besuchern eine einmalige Kombination aus Natur und Erholung, Wellness und Kultur.
Die Sisi-Straße: Auf den Spuren von Kaiserin Elisabeth
Die Sisi-Straße folgt den Stationen von Kaiserin Elisabeths Leben und verbindet Reiseziele in verschiedenen europäischen Ländern miteinander.
Wandertouren vor der Haustür
Bewegung kommt in Corona-Zeiten zu kurz. Aber Wandertouren gehen – allein oder zu zweit. Hier einige Inspirationen für Touren vor der Haustür.
Vom Baderitual zum Thermalbad
Im Thermalbad Entspannung finden – das ist keine Erfindung der Neuzeit. Die Tradition des Badewesens geht zurück bis ins alte Ägypten.
In Namibia den unbekannten Norden entdecken
Namibia boomt, aber sein Norden ist noch ein weißer Fleck auf der touristischen Landkarte.
Singleurlaub: Algarve, Mallorca & Co.
Wer allein reist, trifft gern Gleichgesinnte. Solourlauber begegnen sich zum Beispiel an der Algarve, auf Mallorca, Madeira und in Andalusien.
Putenstreifen mit Gemüsenudeln in pikanter Marinade
Für 4 Personen brauchen Sie Marinade: 2 frische Knoblauchzehen 40 g frischer Ingwer 1-2 rote Chilischoten, je nach Schärfewunsch 200 ml Ketjab Manis (süße Sojasoße) 100 g Geflügel- oder Gemüsefond 2 EL Honig Pfanne: 1 halber Kopf Rotkohl, ca. 400 g je 2 Möhren und Zucchini 1 Stange Lauch 600 g Putenbrust 2 EL Rapsöl…
Putenröllchen
Für 4 Personen brauchen Sie 4 frische deutsche lange, dünne Putenschnitzel (á 125 g) 2 Stiele glatte Petersilie Salz, Pfeffer 4 Scheiben Frühstücksspeck 4 TL Apfelkraut 1 Dose (425 ml) Maiskörner 500 g Möhren 2 EL feines Rapsöl 1/4 l Hühner-Bouillon 250 g TK-Erbsen 1 Päckchen helle Soße Zubereitung Putenschnitzel waschen, trockentupfen, auf ein Arbeitsbrett…
Putenoberkeule mit getrockneten Cranberries in Rotwein geschmort
Für 6 Personen brauchen Sie Knödel: 400 g Kartoffeln, mehlig kochend 250 g Quark, 40% Fett 35 g Mehl, Type 405 30 g Hartweizen-Grieß 1 Ei (M) 1 Prise Meersalz Meersalz zum Kochen 6 Scheiben Toastbrot 3 EL Butter Fleisch: 4 Scheiben feines Schwarzbrot 100 g feines Geflügel- oder Kalbsbrät 100 g getrocknete Cranberries 2…
Putengeschnetzeltes mit Pilzen und Brokkoli
Für 4 Personen brauchen Sie Pfanne: 150 ml Sahne 600 g Brokkoli 150 g Kräuter-Saitlinge 2 rote Zwiebeln 600 g Putenfleisch (z.B. aus der Keule) 2 TL Mehl 150 ml Dessertwein Meersalz Rösti: 500 g Kartoffeln, fest kochend 250 g Kürbis, vorzugsweise Muskatkürbis 1 Ei (M) 1 TL Kartoffelmehl frisch gemahlene Muskatnuss Butter zum Braten…
Mini-Putenschnitzel auf Zuckererbsengemüse mit kleinen Kartoffeln
Für 6 Personen brauchen Sie Schnitzel: 2 Orangen, unbehandelt 8 Scheiben Toastbrot 12 kleine Putenschnitzel á 60 g Meersalz, frisch gemahlener weißer Pfeffer 2-3 EL Mehl 2 Eier (M) Butterschmalz zum Ausbacken Butter: 2 grüne Chilischoten 1 Limette 1 Bund Minze, vorzugsweise „Krause Minze“ 100 g weiche Butter Beilagen: 700 g kleine Kartoffeln, vorwiegend fest…
Knusper-Hähnchen
Für 4 Personen brauchen Sie 1 1/2 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 125 g Mehl 2 Eier Salz Paprikapulver edelsüß 6 EL Salatmayonnaise 6 EL Vollmilch-Joghurt 4 EL Schlagsahne 1 EL Apfelessig Pfeffer 1 Prise Zucker 2 frische deutsche doppelte Hähnchenbrustfilets (á 250 g) Fett zum Frittieren Zubereitung Für den Ausbackteig Petersilie und Schnittlauch waschen,…
Karamellisierte Putenwürfel mit Kürbis, Lauch und Mandeln
Für 4 Personen brauchen Sie Pfanne: 60 g Ingwer 2 frische Knoblauchzehen 120 g Zucker 120 ml Reisessig, alternativ milder Obstessig 80 g Mandelkerne, geschält 500 g Kürbis, vorzugsweise Muskatkürbis 2 mittelgroße Stangen Lauch 2-3 rote Pfefferschoten 600 g Putenbrustfilet 2 EL Rapsöl Meersalz Kartoffeln: 6 große Kartoffeln, fest kochend 1 EL Rapsöl Zubereitung Für…
Hähnchenbrust in Sahnesauce
Für 4 Personen brauchen Sie 500 g dicke Möhren 125 g Zuckerschoten Salz 2 frische deutsche doppelte Hähnchenbrustfilets (á 250 g) Pfeffer 2 EL Butterschmalz 200 ml Hühner-Bouillon 200 g Schlagsahne 3-4 EL heller Soßenbinder 2-3 EL Senf 2 EL Butter Zubereitung Möhren schälen, der Länge nach Kerben einschneiden und in Blütenscheiben schneiden. Zuckerschoten putzen.…
Hähnchen auf glasierten Möhren
Für 4 Personen brauchen Sie 250 g Kartoffeln 750 g Möhren 2 frische deutsche doppelte Hähnchenbrustfilets (á 250 g) 3 EL Butterschmalz Salz, Pfeffer 4 EL brauner Zucker 250 ml Hühner-Bouillon 2 EL heller Soßenbinder 2 Stiele Petersilie Zubereitung Kartoffeln und Möhren schälen und würfeln. Hähnchenfilets halbieren, waschen, trockentupfen und im heißen.Butterschmalz von beiden Seiten…
Gebratener Reis Kantonstyle
Für 2 Personen brauchen Sie 125 g Uncle Ben’s Basmati-Reis 250 g Hähnchenbrustfilet Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Paprikapulver 1 TL Speiseöl 300 g Erbsen, TK 2 Eier 20 g Cashewnüsse 1 Glas Uncle Ben’s Sauce Chinesisch – Kantonesisch (= 400 g) Zubereitung Uncle Ben’s Basmati-Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden,…