Sommerliches Quarkdessert

Quarkdessert

© Wirths PR

(für 4 Personen)

1 Honigmelone
300 g gemischte Beerenfrüchte (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, TK oder frisch)
200 g Magerquark
100 g Vollmilch-Joghurt
20 g Rohrzucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
25 g Weizenkeime
etwas Limonenschale
4 Waffelröllchen

Zubereitung

Melone quer halbieren und mit einem Portionierer aus dem Fruchtfleisch kleine Melonenkugeln ausstechen. Die Beerenfrüchte waschen bzw. auftauen lassen und putzen. Quark mit Joghurt und Weizenkeimen verrühren und mit Rohrzucker und Vanillezucker süßen. Die Melonenkugeln und einen Großteil der Beeren unterheben. Die beiden Melonenhälften durchschneiden, rundum mit einem Messer wellenförmig einschneiden und mit dem Fruchtquark befüllen. Das Quarkdessert mit etwas geraspelter Limonenschale garnieren und mit den restlichen Beerenfrüchten und den Waffelröllchen anrichten. Kühl servieren. Dazu Detoxtee (unterstützt zusätzlich die Entwässerung und Entgiftung und sorgt für Wohlbefinden) trinken.

Pro Person

215 kcal (900 kJ), 11,7 g Eiweiß, 3,2 g Fett, 33,7 g Kohlenhydrate

Tipp

Dazu können Sie Detox Vitaltee trinken. Es unterstützt zusätzlich die Entwässerung und Entgiftung und sorgt für Wohlbefinden.

 

 

Eingestellt am: 11. November 2013