Suppen und Eintöpfe

Für 4 Personen brauchen Sie 2 Stangen Lauch 1 Möhre 1 Zwiebel 2 EL Speiseöl 500 g gemischtes Hackfleisch 1-2 EL Ostmann Universal-Grundwürzer 600 g Schmelzkäse 1/2-1 TL Ostmann Pfeffer, weiß, gemahlen 3-4 Prisen Ostmann Muskatnuss Zubereitung Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhre schälen, waschen und grob raspeln. Zwiebel abziehen und in Ringe…

Für 4 Personen brauchen Sie je 2 gelbe und orange Paprikaschoten 1 Bund Lauchzwiebeln 1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm) 2 EL Speiseöl 750 ml Gemüsebrühe 1 Becher Sahne (= 200 ml) 1 TL Orangenblütenhonig Salz, frisch gemahlener Pfeffer Currypulver Kurkuma 100 g Mascarpone 1/2 TL Chiliflocken 100 g geräucherte Entenbrust Zubereitung Paprikaschoten…

Für 4 Personen brauchen Sie 400 g Möhren 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 EL Speiseöl 600 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 100 ml Orangensaft Salz 1 Msp. Fuchs Muskatblüte gemahlen 2-3 TL Fuchs Indien Würzmischung 1-2 Prisen Fuchs Zimt gemahlen 4 EL Kokoschips 1 Beet Kresse Zubereitung Möhren schälen und waschen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen,…