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Kochbuch - Diäten
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Kartoffeldiät
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 |  | © Wirths PR |
Kartoffeln sind beileibe keine Dickmacher. Ganz im Gegenteil: Sie sind kalorienarm, sättigen gut und enthalten viele Vitamine und weitere wertvolle Inhaltstoffe - ideal für alle, die ein paar Pfund abnehmen wollen, ohne auf Geschmack und Genuss zu verzichten.
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5 Mahlzeiten zum Sattessen
Pro Tag gibt es 5 Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen, Abendessen und zwei Zwischenmahlzeiten. Natürlich können Sie einzelne Mahlzeiten gegeneinander austauschen. Lassen Sie die Zwischenmahlzeiten auf gar keinen Fall aus. Drei Gründe sprechen dafür: 1. Überbrücken Sie damit am besten Heißhungerphasen. 2. Halten die kleinen Snacks den Blutzucker konstant und vermeiden dadurch Leistungstiefs. 3. Gewöhnen wir uns über Zwischenmahlzeiten wieder an kleinere Mahlzeiten.
Abnehmen leicht gemacht ... und das ohne Hunger!
Abspecken ist leichter gesagt, als getan. Denn Abnehmen kann nur, wer satt ist und das ist gerade bei Diäten oft ein Problem. Schließlich führen die meisten Übergewichtigen ihre Gewichtsprobleme auf allzu großen Hunger zurück. Hunger ist zugleich der Hauptgrund, warum so viele Diäten scheitern.
Mit Hilfe eines neuen Medizinproduktes wird das Abnehmen leicht gemacht.
BMI 23 ist pflanzlichen Ursprungs und besteht aus Zellulose. Diese bildet im Magen einen Langzeit-Gelkörper, der einen Teil des Magens ausfüllt. Sie sind schneller gesättigt und essen automatisch weniger. Genau das richtige für die Kartoffeldiät.
Viel trinken - aber das Richtige!
Zusätzlich zu den in den Rezepten angegebenen Getränken sollten Sie pro Tag mind. 1,5-2 l trinken. Ideal sind kalorienfreie Getränke wie Wasser, Mineralwasser, Früchte- und Kräutertee sowie in Maßen Kaffee. Getränke mit BMI 23 trinken Sie möglichst vor der Mahlzeit, dann macht sich der Sättigungseffekt am besten bemerkbar. Nehmen Sie vor den Mahlzeiten einen Drink zu sich, in den Sie einen Dosierlöffel BMI 23 einrühren, beispielsweise einen Molkendrink, Sauermilchgetränke, Frucht- oder Gemüsesäfte oder eine leichte Suppe oder Brühe. Dadurch wird der Hunger rechtzeitig vor der Mahlzeit gedämpft.
... entwässern und entschlacken
Kartoffeln sind ideal, um den Körper wirksam zu entwässern. Denn sie enthalten viel Kalium. Kalium begünstigt die Tätigkeit der Nieren und fördert die Entschlackung und Entwässerung. Gleichzeitig enthält die "tolle Knolle" nur ganz wenig Natrium. Dieses Mineral, das auch im Kochsalz enthalten ist, ist zugleich der Gegenspieler des Kaliums. Natrium bindet im Körper viel Wasser. Daher sollten Sie zur Zubereitung der Mahlzeiten - insbesondere der Kartoffeln - möglichst wenig Salz (= NaCl) verwenden, denn Kochsalz besteht aus Natrium und Chlorid. Nehmen Sie stattdessen zum Würzen reichlich Kräuter und Gewürze.
Mit Sport und Bewegung unterstützen Sie die Diät. Dann braucht der Körper zusätzliche Energien - Sie nehmen schneller und dauerhafter ab. Ideal sind leichte Ausdauersportarten wie Radfahren, Schwimmen, Joggen, Walking oder am Anfang auch nur Spazieren gehen. Gut ist auch Gymnastik. Eine halbe Stunde Sport pro Tag reicht aus. Am besten beginnen Sie bereits vor dem Frühstück damit. Dann muss der Körper die notwendigen Energien aus den Fettdepots holen.
... sind gut für die Figur
Mit 70 kcal pro 100 g, wenig Fett, hochwertigem Eiweiß und vielen Kohlenhydraten eignet sie die Kartoffel wunderbar für die gesunde Ernährung. Kartoffeln enthalten außerdem viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, vor allem Vitamin C, Calcium und Eisen. Nicht vergessen sollte man die für unsere Verdauung so wichtigen Ballaststoffe, die mit 1,7 g auf 100 g Kartoffeln nicht schlecht dastehen.
... sind gesund
| 100 g gekochte Kartoffeln enthalten: | | | Energie | 70 kcal (292 kJ) | | Eiweiß | 2,0 g | | Fett | 0,1 g | | Kohlenhydrate | 14,8 g | | Ballaststoffe | 1,7 g | | Cholesterin | 0 mg | | Natrium | 3 mg | | Kalium | 443 mg | | Calcium | 10 mg | | Magnesium | 21 mg | | Phosphor | 50 mg | | Eisen | 0,8 mg | | Mangan | 147 μg | | Zink | 344 μg | | Vitamin A | 2 μg | | Vitamin B1 | 0,10 mg | | Vitamin B2 | 0,05 mg | | Vitamin B6 | 0,2 mg | | Vitamin C | 14 mg | | Biotin | 400 ng | | Folsäure | 22 μg | | Niacin | 1,0 mg | | Pantothensäure | 400 μg |
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(25.11.2002) Wirths PR
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